Noky uvaříme v osolené vodě a scedíme. Listový špenát opereme, natrháme a na lžičce másla krátce orestujeme (asi 1-2 min). Lososa bez kůže nakrájíme na proužky, pokud máme zmrazeného, musíme jej nechat nejdřív rozmrazit. Mírně jej osolíme a opepříme. Noky dáme do zapékací misky vymazané olejem, přidáme orestovaný špenát, nakrájeného syrového lososa a promícháme. Zalijeme šlehačkou, do které jsme nastrouhali 50g eidamu, promícháme a dáme na půl hodinky zapéct (na 180°). Pět minut před dokončením posypeme povrch nastrouhaným eidamem a zprudka dopečeme dozlatova.
Tip: Před dokončením nedáme eidam, dopečeme dozlatova a hotový pokrm posypeme parmazánem.
Ubytování Zlín vám poskytne k výletům potřebné náležitosti, které se
týkají možností, o kterých se vám doposud nesnilo. Penzion U Johana se vám bude
jistě líbit, jelikož nabízí potřebný relax k tomu, abyste si krásně...
zobrazit článek